9月25日,全国工商联发布“2021中国民营企业500强”榜单,娃哈哈再次入榜。
新冠疫情冲击下,娃哈哈凭借自身夯实的基础,以极强的抗风险能力,迅速应对疫情这一“黑天鹅”事件,在2020年饮料全行业下行压力较大的情况下稳定局势,营收跑赢行业水平。
多年来,娃哈哈稳步前进,保持着行业领先的傲人成绩。在Food Engineering近日发布的《2021全球食品饮料100强》榜单中,娃哈哈以五大中国品牌之一的身份成功上榜。同时,在FBIF发布的《2021中国食品饮料百强榜》中,娃哈哈连续多年稳居饮料品类第1名。
作为食品饮料龙头企业,娃哈哈在实体经济领域稳健发展,纵向深度耕耘拳头产品,横向全盘布局健康赛道,持续推动食品饮料行业高质量发展。
贴近消费者,深耕拳头产品
近年来,从产品升级、品牌营销、包装设计等多维度精耕细作,娃哈哈精细化运营AD钙奶、营养快线等王牌单品,并在近年获得积极、长足的市场反馈。
诞生于1996年的AD钙奶,酸酸甜甜的味道连续风靡25年,已成为娃哈哈当之无愧的拳头单品。娃哈哈方面透露,AD钙奶销售额最近三年每年保持两位数增长。2018年,娃哈哈AD钙奶年销量已突破1亿箱。
AD钙奶在年轻群体中热度持续走高
亮眼增长背后离不开AD钙奶IP化的品牌运作。2018年起,借助来自一线消费者对AD钙奶的社交反馈,娃哈哈着力整合营销项目,升级品牌理念,提出AD钙奶“今日未成年”概念,在“未成年”框架下,倡导用乐观、积极的态度面对生活。在此基础上,携手钟薛高推出“未成年雪糕”,联合B站打造“未成年学院”,抓住年轻消费群体,带动产品焕新。2021年儿童节期间,娃哈哈为AD钙奶造节,给“今日未成年”IP注入更加多元的理念。
与消费者靠近,这在娃哈哈另一款拳头产品营养快线上,也得到了成功验证。2021年,娃哈哈捕捉到市场和受众产品升级的需求,迅速反馈,推出低糖版新口味营养快线。同时,将营养快线定调为塑造“国潮”第一大IP,打造一个真正有“文化情怀”的产品。通过与央视华彩少年、武侠热播剧、国漫第一品牌斗罗大陆合作,赋予产品传统文化内涵。在一系列组合拳下,2021年,营养快线的销售呈现两位数增长。这一成绩无疑验证了娃哈哈整合营销战略的成功。
娃哈哈低糖版营养快线
研发+智造,全盘布局健康赛道
健康赛道对娃哈哈来说,是一张覆盖产品线、研发线、制造线的全盘布局。从最开始的满足口腹需求,到如今对健康价值的追求,消费者们的消费取向正在慢慢重构。
2010年起,娃哈哈就开始实施“大健康”战略,成立现代生物工程研究所,开展从安全到健康的战略转型。
就饮料产品而言,娃哈哈的产品健康化趋势明显。据记者统计,近年来,娃哈哈已先后推出20余款低糖、无糖版的新老品,包括营养快线、桃源茶事、pH9.0苏打水等,并取得亮眼成绩,健康化产品销量占娃哈哈总体销量比重逐渐上升。
以苏打水为例,苏打水是娃哈哈于2010年超前拓展的健康化新品类,结合无汽与无糖,引领苏打水消费习惯并成为行业里的代表品牌。据娃哈哈方面透露,苏打水作为娃哈哈近年来主推的产品系列之一,发展势头迅猛,销售额已连续多年实现两位数增长。据Chnbrand发布的2020中国顾客消费者指数显示,娃哈哈荣登苏打水满意度排名榜首。
娃哈哈pH9.0苏打水饮品
随着消费不断升级,娃哈哈丰富了苏打水产品矩阵:2018年推出新品“pH9.0苏打水饮品”,采用第四代净水科技“纳米过滤”水处理综合净化技术和先进的“水电解”处理系统;2021年推出亚运定制新品“電敬”苏打水。
产品健康升级背后是研发实力的沉淀。据了解,娃哈哈10年前就开始着手益生菌研发及产业项目布局,打破菌种长期被国外公司垄断的局面。从草原到深山,由雪地赴高原,娃哈哈已在菌种采集、开发、生产等方面持续取得突破。目前,娃哈哈已拥有超过4500株菌株的菌种资源库,并建设智能化菌种生产车间,成功打造目前国内一流的智能化菌种生产线。
智能制造为娃哈哈布局健康提供了生产力保障。2014年,娃哈哈开始关注超临界萃取,成功建成超临界-软胶囊生产线并顺利投产。2020年-2021年,娃哈哈先后投资建成多功能固体饮料生产线、双通道片剂智能生产线、绿色提取-口服液生产线等多条健康食品生产线。
娃哈哈超临界-软胶囊生产线
目前,娃哈哈已在其乔司基地建成了大健康产业基地,扩建两期厂房,新增十余条健康产品智能生产线,投资超十亿。据宗庆后透露,娃哈哈的博士研究团队将中医食疗传统理论和生物工程、现代提取等技术相结合,开发出了几十款高附加值的大健康产品。
30多年产业振兴路,助力实现共同富裕
娃哈哈一直以来弘扬“产业报国,泽被世界”的社会道义,于2009年成立“浙江省娃哈哈慈善基金会”,坚持“办企业就要为人民大众谋福利”,投身产业振兴、教育公益等项目,累计纯公益捐赠6.5亿元,助力实现共同富裕。
在产业振兴上,娃哈哈采用“造血”模式,在全国老少边穷地区17个省市,投资86亿元建立了72家分公司,以自身企业优势,帮助当地建立造血功能,带动地区相关产业高质量发展,实现良性持续发展。2021年,娃哈哈投资近5亿,在温州文成新建智能化饮料生产基地。
在教育公益上,娃哈哈从“捐资建设基础教育设施”,到“设立教育奖学金”,再到“加强教育扶贫投入”,累计资助教育事业达4.4亿元,援建23所希望小学,并持续支持“娃哈哈·春风助学”项目,连续21年不间断,圆3万名学子大学梦。2021年,娃哈哈“春风”轻拂四川广元,首次将助学项目延伸到广元。
抓住实业,稳扎稳打,在激烈的市场竞争中拓展自身实力,在企业发展中不忘回馈社会,目标“百年企业”的娃哈哈或许最相信的是“厚积薄发”四个字。